01 / ABOUT THE PLACE
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철판에서 피어오르는 고소한 향과 활기가 입맛을 돋우는 'Teppou'에서는 든든한 밀가루 요리가 식사의 중심을 잡는다. 기본에 충실한 돼지고기 오코노미야키(부타타마)를 비롯해, 면을 얹어 푸짐하게 구워내는 모단야키도 인기 메뉴 중 하나다. 여기에 진한 맛의 야키소바와 토로로 스테이크(마 철판구이) 등 여러 철판 메뉴가 갖춰져 있어, 갓 구워낸 따끈한 요리를 맥주나 칵테일과 함께 즐기기 좋다.
묵직한 풍미의 철판구이뿐 아니라 이자카야 특유의 아기자기한 소요리와 해산물 안주가 충실한 것도 매력이다. 싱싱한 전갱이회와 사시미 3종 모둠, 시메사바(초절임 고등어) 같은 생선회부터 푸짐하게 담아내는 코보레스시까지 산뜻한 해산물이 상차림에 균형을 맞춰준다. 부드러운 풍미의 다시마키와 생강 양념을 더한 두부튀김구이(아쓰아게), 초생강 지쿠와 튀김, 햄카츠 등 술에 곁들이기 좋은 일품 안주도 다양하게 준비된다.
실내는 차분한 분위기로 꾸며져 있어 테이블석에서 여럿이 둘러앉기 좋으며, 바처럼 마련된 카운터석에서 홀로 가볍게 잔을 기울이기에도 어울린다. 돈테키(돼지고기 스테이크)와 생선회, 흑모와규 타타키 등을 알차게 엮은 무제한 음료(노미호다이) 포함 코스도 있어 모임 자리로 활용하기 편하다. 17:00부터 23:00까지 이어지는 저녁 시간대에 철판의 열기와 풍성한 주류 안주를 여유롭게 음미할 수 있는 공간이다.







